O município de Veranópolis, associado ao CISGA, recebeu para uma visita técnica servidores do Serviço de Inspeção Municipal (SIM) do município de Engenho Velho (RS).

A médica veterinária Graciela Tonello e o auxiliar de inspeção Fabiano Frigeri, acompanhados da médica veterinária - coordenadora do setor de inspeção de produtos de origem animal de Veranópolis, Daniele Andreazza, visitaram a agroindústria Mel da Longevidade e a Associação de Apicultores e Meliponicultores Regionais da Serra das Antas.

Graciela Tonello, disse que o objetivo da visita foi para tomar conhecimento sobre legislação, os procedimentos de registro, instalações, equipamentos e fluxos referentes à produção de mel.

Ela explicou que no município de Engenho Velho há um empreendedor interessado em legalizar o comércio de mel, por isso a necessidade em conhecer as estruturas e as exigências da legislação.

“A visita foi muito proveitosa, nós conseguimos ver na prática e entender como é realizado o fluxo de processamento do mel, como deve ser a estrutura e quais são os equipamentos necessários para realizar o beneficiamento do mel, bem como as análises laboratoriais que devem ser realizadas para avaliar a qualidade do produto final. Com certeza nos sentimos mais preparados para atender as demandas que estão surgindo em nosso município e essa troca de experiência é muito importante para aprimoramento e melhoria contínua dos trabalhos dos serviços de Inspeção Municipal”, destacou Graciela.

A coordenadora do setor de inspeção de produtos de origem animal de Veranópolis, Daniele Andreazza, salienta que é muito importante a troca de experiências e de conhecimento porque melhora o processo produtivo e a qualidade final dos produtos. “é gratificante servirmos de exemplo e podermos ajudar outros municípios que estão buscando a regularização de empreendimentos. Assim como nós buscamos orientações no início, agora podemos mostrar todo o trabalho que foi construído ao longo dos anos, com êxito, pontuou Daniele.