O Serviço de Inspeção Municipal, órgão responsável pela fiscalização da fabricação de produtos de origem animal no município de Paraí, juntamente com a   Agroindústria Sabor Mel, conquistou a indicação ao Serviço Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal - SISBI-POA.

Na assembleia dos prefeitos do Consórcio, realizada no dia 26 de março, foi entregue pela Presidente do CISGA e Prefeita de Santa Tereza, Gisele Caumo ao prefeito de Paraí, Gilberto Zanotto, o certificado de Reconhecimento de Equivalência do Serviço de Inspeção Municipal (SIM) para integrar o Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (SISBI-POA).

Sistema que permite que produtos fabricados nas agroindústrias locais possam ser comercializados em todo o Brasil.

O processo de adesão ao SISBI foi realizado através do Consórcio Intermunicipal de Desenvolvimento Sustentável da Serra Gaúcha (CISGA), por intermédio do Serviço de Inspeção do CISGA (SICISGA).

Na reunião do Conselho dos Médicos Veterinários do SICISGA, realizada no dia 20 de março, a coordenação apresentou o relatório de supervisão do estabelecimento e do Serviço de Inspeção, que apresentaram, de maneira satisfatória, o cumprimento das regras sanitárias exigidas para a adesão ao SISBI-POA. Logo, após aprovação do grupo técnico, foi realizado o deferimento no E-SISBI.

Para a adesão ao SISBI-POA, o Serviço de Inspeção Municipal deve comprovar a eficiência da inspeção industrial e sanitária dos estabelecimentos fabricantes de produtos de origem animal e demonstrar a equivalência dos procedimentos com a inspeção federal (SIF). Já o estabelecimento indicado deve cumprir todos os requisitos higiênicos e sanitários relativos à estrutura das instalações, programa de boas práticas de fabricação e programa de autocontroles, indispensáveis para a garantia da fabricação de produtos inócuos e seguros ao consumidor.

Atualmente, o CISGA possui 7 municípios com 9 estabelecimentos indicados. Lembrando que o consórcio possui todos os escopos aprovados.